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各国对白色素在食品中的使用要求
作者： 发布时间：2020-04-02
我国的GB2760。允许白色素用在糖衣、饮料、果冻、沙拉酱、口香糖及糖果等产品中用量根据产品的种类不同而做了不同的要求。比如在固体饮料、抛光糖果及糖果包衣制品中白色素按生产需要适量添加，在果冻中可按上限为1%的量添加在沙拉酱中可按上限为0.5%的量添加在口香糖中可按上限为5%的量添加。
美国食品药品监督管理局((FDA)已允许白色素应用在食品当中，要求使用量不能超过食品总重的1%。二氧化硅和氧化铝可以作为白色素的助溶剂“使用但用量不能超过2%。在美国白色素应用在食品营养剂和糖果当中的最高量为1%,用在糖衣、口香糖、淀粉类定型产品和烘焙产品中的量从0.02-1%不等而在零食产品中的用量刀旧.05一04%不等。
印度要求白色素在口香糖和泡泡糖中的用量不能超过1%在水果饮料中的用量不能超过100mg/kg。日本列出的食品增色剂中对食品级钛白粉没有限量要求特殊产品有特殊的规定除外。欧盟把白色素列为食品着色剂，也制定了一些相关的规定。
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