说到氢氧化钙，我们会想到化学课本上的知识。有一种我们很熟悉的事物会让我们更了解到它。当我们买食品时，会看到很多干燥剂标示“勿吞食”，这是因为干燥剂的主要成分是生石灰，生石灰有很强的吸收空气中水分的功能，故会被用做食品、衣物、精密仪器的干燥剂。生石灰在遇水变成氢氧化钙的过程中会释放热量，而氢氧化钙呈碱性具有腐蚀性，如果误食此种干燥剂，会灼伤口腔或食道，如溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤。也许你看了会感到危险，不过除了含有生石灰的干燥剂，干燥剂还有很多种，按吸附方式及反应产物不同为分物理吸附干燥剂和化学吸附干燥剂。物理吸附的干燥剂有硅胶、氧化铝凝胶、分子筛、活性炭、骨炭、木炭、矿物干燥剂，或活性白土等，它的干燥原理就是通过物理方式将水分子吸附在自身的结构中。无论是哪一种干燥剂，我们都不要食用。